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香椿怎么腌制好吃 香椿头怎么腌制好吃

腌制好吃 因为香椿头自身有一定的苦味,需要通过腌制来去除苦味,同时添加油、盐等调料增强口感。
腌制时应先将香椿头清洗干净、晾干,再放入干净的容器中,加入适量盐、生姜、蒜等调料,最后倒入热油,将香椿头彻底浸泡在调料中。
腌制时间根据个人口味调整,通常为数小时至数日。
如果想要香椿头更加香脆可口,可以先将香椿头焯水备用,再进行腌制。
此外,还可以根据个人口味添加一些辣椒、花椒等调料增加口感。
最终腌制好的香椿头可以搭配米饭、面食等食用,不仅味道鲜美,还具有营养价值。

香椿头怎么腌制好吃 扩展

香椿头腌制很好吃。
因为香椿头有特殊的香味和口感,而腌制可以让香椿头更加入味,口感更加细腻。
想要腌制出好吃的香椿头,可以先将香椿头洗净切段,然后将姜蒜、盐、糖、醋和香椿头混合搅拌,再放在密封容器中腌制一段时间,时间长短根据自己的口感来定。
腌制好的香椿头可以拌饭、凉拌或者直接食用,口感绝佳。

香椿头怎么腌制好吃 扩展

答香椿头可先用开水烫一下,尔后用百分之四的盐腌制,可十斤香椿头加一斤白糖进行腌制,要都没在腌菜水中,这样可腌半年左右不坏!请审核!

香椿头怎么腌制好吃 扩展

1.

原料:香椿500克、盐2勺。

2.

预备好新鲜的香椿,洗净晾干。

3.

手上戴上一次性手套。

4.

把盐均匀的撒在香椿上面。

5.

开始用盐码香椿,并不停的揉,直到香椿蔫了。

6.

盖上盖子静置半小时或一小时,再带上手套继续揉一会儿。

7.

最后装到保鲜袋里放冰箱即可。

香椿头怎么腌制好吃 扩展

需要食材:


香椿嫩芽适量、食盐适量、生抽少许、大蒜适量、香油少许


腌制步骤:


步骤1、香椿去除老叶留嫩芽,清洗干净。大蒜去皮切成末。


步骤2、锅中放入适量的清水,放入食盐,水烧开后,把香椿放入锅中烫至变色捞出放凉。


步骤3、把放凉的香椿切成段,装入保鲜盒中,再加入少许生抽、食盐、香油和蒜末拌匀后,盖好盖放冰箱冷藏一天后就可食用。

香椿头怎么腌制好吃

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